FGU Vestegnens bestyrelse mødte op til bestyrelsesmøde og på besøg på vores afdeling i Brøndby og blev endnu en oplevelse rigere. Her fik de lov at møde en del af holdet Mad & Ernæring, hvor vores tre elever, Cecilie, Myra og Nanna, præsenterede sig selv og fortalte om, hvorfor valget var faldet på FGU Vestegnen og holdet Mad & Ernæring. De tre unge kvinder var godt bakket op af deres lærer Nikolaj Holst og de sluttede præsentationen af med at servere chokolader for bestyrelsen, som de selv havde lavet.
”Vi er så heldige at have en meget engageret bestyrelse, og derfor har vi også valgt at vi hver gang skal have dem ud på en ny afdeling, så de kan møde vores elever og vores virkelighed og få de allerbedste betingelser for at forstå vores verden,” fortæller Hanne Fischer, direktør i FGU Vestegnen.
Søde Cecilie viser fadet med fyldte chokolader frem
Julen er lige om hjørnet og nu har du mulighed for at forudbestille vores eftertragtede julekasse, som vores dygtige elever i Hvidovre har lavet. I år indeholder julekassen:
Julesennep
Syltede rødbeder
Pickles til din egen rørte remoulade
Syltede rødkål
Kryddersalt til flæskestegen
Valnødder i honning
Gløgg-ekstrakt
Småkager
2 stk. syet julepynt
Støbte håndsæber
Gavekort til farvning af bryn og vipper
Måske du skal glæde en ven eller et familiemedlem?
Vi kan kun producere 80 julekasser, og det er først til mølle – så skynd dig at bestille!
Sidste frist for bestilling er fredag den 25. november 2022!
Pris og bestilling
Julekasserne koster 199 kr. pr. stk. og kan bestilles ved at skrive til Tina på tilgpe@fguvestegnen.dk og oplyse:
hvor mange kasser du ønsker
navn, adresse og telefonnummer
Afhentning og betaling
De bestilte kasser skal afhentes og betales (mobile pay eller dankort) i Butik Unique/Café Bataillionen på Avedørelejrens julemarked søndag den 4. december 2022.
Magnus har ikke altid været den fødte sælger, selvom han godt kan se sådan ud, når man betragter ham, mens han går hjemmevant og selvsikker rundt i den afdeling af sportsmaster, hvor han nu er blevet fastansat. Han kender butikken, varerne og kan vejlede og hjælpe kunderne med et stort smil. Han er sågar blevet den medarbejder i alle landets Sportmaster-butikker, der har solgt flest ”opsalgs-sokker” to måneder i træk, altså sokker solgt udover den vare, som kunden egentlig kom ind og ville købe. Magnus kan altså noget med salg – men sådan har det ikke altid været.
”Da Magnus startede her på vores PGU-linje Handel og Service havde han svært ved at finde meningen med det teoretiske, ” fortæller Tina Lilleskov Graugaard Pedersen, der er lærer på linjen. ”Det var, som om det hele var for langt fra virkeligheden for ham, og det var frustrerende og demotiverende for Magnus, fordi han slet ikke kunne se lyset i de opgaver, vi lavede.”
Derfor undersøgte hans lærere muligheden for, at Magnus kunne komme i 14 dages erhvervstræning i en Sportmasterbutik i Waves i Hundige.
”Efter en uge var jeg på besøg i butikken for at se, hvordan erhvervstræningen gik – og her kunne jeg næsten ikke kende ham; der stod en glad, smilende Magnus, der havde fundet sit rette element og simpelthen bare stortrivedes,” fortæller Tina Lilleskov Graugaard Pedersen.
Mere tid ”i virkeligheden“
Nu gik hans lærer og vejleder fra FGU Vestegnen i gang med at undersøge, om Magnus kunne blive i Sportsmaster i praktik og blive flyttet over på EGU-linjen, hvor praktikdelen fylder ca. 2/3 – alt sammen i samarbejde med vejlederen fra hans kommune. Og det lykkedes – både kommune og Sportmaster var med på ideen, og nu var det som om den teoretiske del af Magnus’ skolegang begyndte at give mening for ham, nu hvor han havde en konkret hverdag og helt praktiske erfaringer at hænge teorien op på.
Flot præsentation hev eksamen i hus
Mandag den 10. oktober gik Magnus til sin afsluttende eksamen på FGU-niveau 3. Her imponerede han både lærer og censor ved at præsentere et nøje udtænkt koncept for åbning af en ny Sportmaster-butik, som han havde valgt skulle ligge i Ishøj Bycenter for at give en konkurrerende sportsforretning kamp til stregen. Til åbningseventet havde han bl.a. valgt at der skulle deles balloner ud til børnene og at kunderne ved kassen kunne dreje på et lykkehjul, der viste, hvor meget rabat de ville få.
”Vi var meget imponerede over detaljegraden i Magnus’ overvejelser – alt lige fra placering af butikken til hvordan man skaber en festlig åbningsdag, der kan tiltrække masser af kunder. Han havde endda gjort sig overvejelser over, hvilket gulv der skulle ligge i butikken for at skabe et godt indemiljø og skåne de ansattes ben og rygge mest muligt. Magnus har aldrig været glad for at skulle stille sig frem foran mennesker og fremlægge, men her stod en ung, selvsikker mand og fremlagde et virkelig flot koncept,” fortæller lærer på Handel og Service, Tina Lilleskov Graugaard Pedersen.
Han havde desuden lavet en såkaldt ”kig-kasse”, en 3D-visualisering af butikken, som Magnus havde forestillet sig den på åbningsdagen, som hans censor sagde var den flotteste, hun nogensinde havde set. ”Jeg er godt tilfreds med mit arbejde og jeg har lært rigtig meget, selvom det var svært at være kreativ og skulle konceptudvikle” fortæller Magnus Kokholm Larsen, der efter sin eksamen blev fejret af sin familie. Magnus kan nu glæde sig over en flot eksamen fra FGU Vestegnen og en fastansættelse i Sportsmaster.
Magnus’ imponerende “kig-kasse”, en 3D-model af hans eksamensprojekt: Åbning af en Sportmaster-butik i Ishøj Bycenter
Køkkenet i Albertslund har modtaget det økologiske spisemærke bronze, hvilket betyder at køkkenet bruger 30-60% økologi i deres produktion af mad.
Mærket er et resultat af flere måneders forberedelser og er et vigtigt skridt i retningen mod at gøre køkkenet og værkstedet Måltid og Bæredygtighed endnu mere bæredygtigt.
”På værkstedet går vi højt op i kvalitet og gode råvarer og det hænger rigtig godt sammen med økologi, ” fortæller Morten Haukaas, der er lærer på Måltid og bæredygtighed.
Værkstedet serverer dagligt et lille måltid mad til alle elever og ansatte på afdelingen i Albertslund og sørger desuden for forplejning til møder og arrangementer.
Måltid og bæredygtigheds kreationer er en fryd for både øje og gane – og nu også certificeret 30-60% økologisk!
Værkstedsbutikken, der til daglig producerer en række syede varer af overskuds- eller genbrugsmaterialer, som de sælger via forskellige butikker eller selv på f.eks. markeder, gik til opgaven med krum hals. For at hjælpe med ideudviklingen fik holdet besøg af en facilitator fra Ungdomsbureauet, der afholdt en workshop, hvor eleverne kunne komme med deres gode idéer og til sidst bygge et færdigt koncept op.
Fra mange små ideer til færdigt koncept
For at være indbydende skulle loungen naturligvis være en æstetisk flot oplevelse, så langt var holdet enige. De ville også gerne inkorporere deres særlige fokus på genbrug og bæredygtighed. Og endelig ville de gøre det så nemt som muligt at starte en samtale op, selv blandt helt fremmede. Eleverne arbejdede intensivt på workshoppen og langsomt formede ideen om ”samtaleslangen” sig.
Samtaleslangen
Elevernes idé blev en lang række stole, sat sammen, så de veksler mellem at vende samme og hver sin vej. Stolerækken, der består af fine, malede genbrugsstole, der er sirligt pyntet med sensommerens smukke blomster, bugter sig i en lang, kunstfærdig slange, der i sig selv er både smuk, opsigtsvækkende og indbydende, som et levende kunstværk, der bare venter på at blive brugt.
”I Værkstedsbutikken går vi meget op i bæredygtighed, og det var derfor vigtigt for os at få det aspekt med. Det gjorde vi ved at få fat i de fine gamle stole, som udgjorde slangen,” fortæller Thilde Cedrenius og Annette Cajus, der er lærere i Værkstedsbutikken.
Ved siddepladserne var der drypvist hængt små samtalestartere op i form af samtalekort, som man kunne trække, for at få inspiration til at starte en samtale op. Det kunne f.eks. være ”hvad er din livret?” eller ”hvor var du sidst på ferie?”, som kunne indlede en snak mellem fremmede. På en af stolene hang der en ”komplimentskasse”, hvor man kunne trække sig et kompliment, hvis man skulle have brug for et par opmuntrende ord.
Samtaleslangen blev en stor succes og deltagerne på Ungdommens Folkemøde var tydeligt fornøjede ved at være en del af den smukke installation – og værkstedets elever kom en god oplevelse rigere hjem.
De gamle stole males hvideMasser af blomsterSamtaleslanges sættes opEt kompliment fra kassen <3
